龍鳳鴛鴦鍋 湯頭及鍋底經由師傅每週重覆調製,超過百 場的試吃考驗,不斷地跟市場進行盲測比較 及修正,最終調配出「三順二不」的湯頭, 意即湯頭順、鍋底滑‧嫩‧順、食材煮後更順 口、最重要的是食後不會口乾舌燥,胃不會
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